ライスミルク 作り方 玄米

ライスミルクでヨーグルトも作れるのでは？実際に「ライスミルクでヨーグルトを作ってみた」というサイトを2つ程見つけたのですが、残念なことにどちらも成功には至らなかったとのことなので、自分で挑戦。しかし失敗。原因は乳酸菌とタンパク質が凝固しなければヨーグルトにならないこと。