ライスミルク 作り方をご存知でしょうか？
つい先日、TVでライスミルクというものを知りました。
作り方も「へぇ～、こんなに簡単なの？」というくらい簡単だったのに、いざ作ってみようと思うとあれ？レシピなんだったかな？
時間がたつと結構忘れてしまうものですね。そこでライスミルク 作り方をネットで検索。
ライスミルクなんて初めて知ったのに、検索してみるととってもたくさんヒットするのですね！
ライスミルクの作り方は2種類
ライスミルクの作り方は主に２通りあります。
炊いたご飯で作る方法
炊いたお米に対して５倍の水、塩ひとつまみを一緒にミキサーへ。１,２分ミキサーにかけたらＯＫ
たったこれだけ、とっても簡単。残りごはんで出来ちゃうし経済的です。
玄米から作る方法
玄米50ｇを夏場は２～３日、冬場は４～５日水に浸けます。（朝と晩、新しいお水に交換します）
玄米の芽が少し膨れて発芽させたら洗って水気を切り、水１L、塩少々を一緒にミキサーにかけたら出来上がり。
仕上げは、濾す（こす）コト
どちらの作り方でも、ミキサーにかけた後に茶こしなどでこすと良いそうです。
玄米から作ったライスミルクの方が本格的ですね。でも手間を考えると私は炊いたご飯で作る派かな。
栄養価を考えて本格的にという方は 是非玄米からのライスミルク 作り方を試してみて下さいね。
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